Tag

rýže

Bezlepkové Hlavní jídla Jídlo Recepty Vegetariánské

Risotto s rajčaty a mozzarellou

Risotto s rajčaty a mozzarellou nebyl tak úplně můj nápad. Inspirovala jsem se během jednoho dílu z nejnovější řady MasterChef Česko od Jitky, která podobné risotto připravovala. Porotci koukali zvláštně, ale už když vařila, chtěla jsem jednu porci dostat hned domů:D. Jedním z  jídel, které doma vařím totiž opravdu často, jsou těstoviny s rajčaty a mozzarellou – vlastně v podobném provedení, jak jsem zkoušela připravit toto risotto. Mozzarellu nechávám rozpustit přímo v těstovinách. Vzniknou pak takové táhlé nitky sýru, které…

Přečíst více