Náročnost: malá

Doba přípravy: do 30 minut + cca 40 minut pečení

Počet porcí: cca 8 kousků

Ingredience

• domácí skořicové listové těsto (popř. kvalitní listové těsto s máslem)
• 4 středních jablka
• 1 marakuja
• 1/2 lžíce citrónové šťávy
• 1 lžička mleté skořice
• 4 lžíce třtinového cukru
• 0,02 l bílého rumu
• 4 lžíce ovesných vloček
• 1 vejce

Postup

1. Jablka oloupejte, nastrouhejte na tenké plátky a zakápněte šťávou z citrónu.
2. Marakuju rozkrojte a pomocí lžičky vydlabejte semínka (bílou dužinu nedlabejte).
3. Ovesné vločky opražte na pánvi. Přidejte 2 lžíce třtinového cukru a nechte jím vločky obalit.
4. Ovoce smíchejte se 2 lžícemi pražených ovesných vloček, 2 lžicemi třtinového cukru, bílým rumem a skořicí.
5. Listové těsto rozválejte na obdelníkový plát.
6. Doprostřed těsta rozprostřete zbývající opražené vločky a ně pokládejte jablečno-marakujovou směs.
7. Kraje těsta přeložte dovnitř a zabalte do závinu.
8. Závin položte na plech s pečicím papírem a seshora na šikmo nařízněte – aby mohlo odcházet pára ven.
9. Potřete rozšlehaným vejcem a dejte péct na 185°C na cca 35-40 minut.