A je tady recept na další tlustý jídlo, jak já s oblibou říkám:D. Jenže já si nemůžu pomoct, tady ty sladký klasiky jsou taková dobrota! Navíc je to další z opravdu jednoduchých receptů, který zvládnete všichni. Zkoušela jsem jej hned 3x, z různých značek droždí a výsledek byl pokaždé stejně super:). Práce s těstem je jednoduchá, knedlíky se netrhají a jsou krásně vláčné a nadýchané. V receptu není vejce, není to chyba:) Místo toho je tam troška másla, která dle…
Tento recept vznikl díky tomu, že je sezóna jahod a tomu, že jsem se zamilovala do buchtiček s krémem:D. Obyčejně se do nich zamilují děti už ve školce. Já na sladká jídla ale nikdy nebyla. Dokud jsem neotěhotněla a zamilovala si kynuté knedlíky, šišky s mákem a nebo právě buchtičky s krémem! Běžně doma tato jídla nepřipravuji, ale touha je jíst mě neopustila ani po porodu:D. Když jsme pak byly s Kačkou v Dobrém ránu na ČT2 a Kačka připravovala…
V Mexiku jsem bohužel ještě nebyla. Nicméně tuto kuchyni zbožňuju. Kdo by taky ne😊. Jako ve všech světových kuchyních, nejvíc jsem i v této nakloněna receptům s obsahem sýru. Hodně sýru. A quesadilla je přesně takovou sýrovou bombou, kterou nejde nemilovat. Než jsem se do receptu vůbec pustila, trošku jsem pátrala po tom, jak má vlastně ve své originální podobě vypadat. Jeden zdroj říkal, že sýr je vlastně základem celého jídla a další, že quesadilla vlastně ani sýr obsahovat nemusí:D. Jedno se ale…
Na konci roku 2017 se Mikínkovi pomalu a nenápadně začalo něco objevovat na pravé tvářičce. Vzhledem k tomu, jaká byla zima, nepřikládali jsme tomu velkou důležitost a spíš se snažili jej mazat a chránit před mrazem. Postupem času se mu na tváři udělalo takové suché kolo a vyrážka se začala šířit i na druhou tvář. V tu chvíli jsme věděli, že už to zřejmě nebude jen tak něco, co hned přejde. Nejprve jsme kontaktovali naší pediatričku, která…
Další recept vhodný nejen pro děti je tu. Tenkrát jde o jedno z mých, ano mých:D, nejoblíbenějších jídel – omáčku z pečených rajčat a paprik s masovými kuličkami a těstovinami. Pravdou sice je, že rozmixovat si rajčata z konzervy je jednodušší, ale nedá se to srovnat s chutí omáčky z pečené zeleniny – ještě když zvolíte opravdu dobrá a kvalitní rajčata. Od té doby, co si Mikin oblíbil výhradně jídla s rajčatovou omáčkou, moc ráda toto jídlo vařím. Pro nás…
Spojení tvarohu a čokolády v podobě dezertu je u nás známé jako Míša. Míša dort, Míša dezert nebo i zmrzlina Míša. A tento dortík právě tvaroh i čokoládu obsahuje. Klasický Míša to ale není, a je to prostě Miki dort:D. Kdo by nevěděl, Miki je můj syn Michael. Takže vlastně taky Míša:D. Ale Míša jinak, stejně jako tento dort:D. Náročnost: střední Doba přípravy: do 40 minut + 60-70 minut pečení + 30 minut dokončení + chlazení Počet porcí: cca 10 porcí …
Jídla, která obsahují ananas se často setkávají s nelibostí. Na druhou stranu je tu stejně velká skupina lidí, která je miluje. Já jako milovnice kuřecího s broskví patřím samozřejmě do té druhé skupiny:D. Ale teď vážně, kombinování sladkých a slaných chutí není v kuchyni nic neobvyklého a když zvolíte kvalitní suroviny a čerstvý ananas, může z toho vzniknout fakt skvělé jídlo. Tato omáčka v sobě neskrývá jen slanost a sladkost, ale jak název napovídá, také kyselost a navíc po přidání…
Před nedávnem jsem měla možnost navštívit naprosto skvělou akci ze účelem představení nové italské řady od Hami Viaggio d’Italia. Tentokrát Hami přišlo s něčím úplně novým a nešlo o hotová jídla pro děti (které nám často zachrání Mikínkův žaludek přes náhlým hladem), ale o několik produktů pro domácí přípravu dětských pokrmů. A nejen dětských, chutnají i dospělým:). Co je ale na těchto novinkách jedinečné je hlavně to, že pochází z nejkvalitnějších BIO potravin v kojenecké kvalitě od regionálních dodavatelů z Itálie. Při…
Mazanec neodmyslitelně patří k Velikonocům. Už loni jsem pro vás připravila recept na špaldový mazanec a jelikož jste ji jej začali před těmito Velikonoci sami ve velkém hledat, rozhodla jsem se přidat i klasickou verzi. V této verzi je navíc více másla i cukru – moje babička měla totiž dva recepty – a tento vychází právě z toho jejího druhého na jemnější těsto:). No ale nebyla bych to já, abych si tam nevymyslela nějak svoji specialitu. Těsto vychází na dva…
Velikonoce jsou tradičně spjaty s pečením mazance nebo beránka. V mnoho domácnostech se pro tuto příležitost připravuje i dort. Když jsem se rozhodla, že pro vás chci připravit k Velikonocům právě recept na dort, ihned mě napadlo, že bude mrkvový. Jak ale už víte, nakonec místo dortu vznikla mrkvová bábovka a pro dort jsem zvolila vláčný kokosový korpus s čokoládovou ganache a krémem ze šlehačky a mascarpone – pokud chcete i s kapkou kokosového likéru/rumu:). Nakonec stačí dozdobit malými čokoládovými vajíčky,…
