Originální italské recepty na tiramisu pracují jen s mascarpone a vejci. Do krému přijdou jak žloutky, tak sníh z bílků. Jelikož jde ale o nepečený dezert, sama jsem se rozhodla pro variantu bez syrových vajec. Žloutky do krému jsem upravila pomocí pasterizace na vodní lázni a bílky jsem nahradila našlehanou smetanou. Věřím, že se najde spousta z vás, kterým tato „nesyrová“ verze přijde vhod:). Toto tiramisu se ale od originálu liší mnohem více, protože je navíc ochucené čokoládou a lískovými…
Pokud chcete letos k Mikuláši připravit dětem něco speciálního, zkuste tyto čokoládky nebo pralinky. Náročnost: čokolády – malá, pralinky –…
Mám tu pro vás jeden nový, nejen letní, recept! Tento krém z pudinku, tvarohu a jogurtu už připravuji dlouho a…
Tato granola je takovou mou „základní“ granolou, kterou nejčastěji připravuji. Oříšky obměňuji podle toho, co mám zrovna doma a vločky,…
Asi dva týdny zpátky pekla švagrová moje oblíbené skořicové šneky a přidala i polevu z mascarpone. Inspiraci na to, co…
Podzim. Zachumlat se do deky, zapálit svíčku a dát si něco dobrého. Ne nutně to musí ale hrnek kakaa, dýňového…
